Vložil: | Gabrielkas |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 6 |
|
|
Použité suroviny receptu Dršťky na paprice se škvarečky a domácím uzeným :
800 g uvařených drštěk (nakrájených na nudličky)
| 600 g domácího uzeného masa
| 100 g cibule, oleje a zakysané smetany
| 50 g hladké mouky
| 0,5 l hovězího vývaru
| 150 g anglické slaniny
| trochu soli, pepře, mleté papriky, pažitky a majoránky
| 6 stoužků česneku
Postup přípravy receptu Dršťky na paprice se škvarečky a domácím uzeným :
Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou a orestujeme. Přidáme papriku a ihned zalijeme vývarem. Dobře provaříme, vložíme nudličky drštěk a přidáme prolisovaný česnek, majoránku, pepř a sůl. Podusíme 10-15 minut a nakonec přilijeme smetanu. Slaninu rozškvaříme a jednotlivé porce jí posypeme a přidáme domácí uzené posypané pažitkou.
Fotky receptu Dršťky na paprice se škvarečky a domácím uzeným :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!