Hornické ohnivé kuličky s chlebovými plackami.

Do mletého masa přidáme vejce, rozmačkaný česnek, nastrouhanou cibuli, přisypeme lžičku chilli a oregána, pepř a sůl. Prohněteme a zahustíme strouhankou. Z hmoty utvoříme kuličky, které obalujeme v mouce a opékáme na oleji. Chlebové placky: Chleba přelijeme vývarem a necháme nabobtnat. Vymačkáme, spojíme s rozšlehanými vejci, osolíme a opepříme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, majoránku a kostičky slaniny. Spojíme moukou, aby vzniklo polotuhé těsto, ze kterého tvoříme placky a smažíme na oleji.