Postup přípravy receptu Hovězí plátky se šípkovou omáčkou:
Na rozpáleném oleji opečeme maso, okořeníme solí, pepřem a worcestrem, mírně podlijeme a pečeme 35 minut pod poklicí ve vyhřáté troubě. Do výpeku přidáme mouku, rajský protlak a po prohřátí zalijeme asi necelým litrem vody. Přidáme šípkový protlak s perníkem, ochutíme citronovou šťávou, cukrem a mletým badyánem. Vše povaříme, přecedíme a podáváme. Příloha-rýže.