Kuře rozdělíme na čtvrtky a prudce je opečeme na oleji z všech stran. Kuřecí porce odložíme na talíř a na zbylém tuku podusíme nakrájenou cibuli. KDyž zesklovatí, přidáme k ní opět maso, osolíme, okořeníme, přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata, víno a plátky očištěných žampionů. Zvolna dusíme a nakonec ještě dochutíme solí a pepřem.
Italské kuře podáváme s těstovinami.
Fotky receptu Italské kuře:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!