Kotlety naklepat, osolit a opepřit. Do zapékací mísy olej a na něj pokládáme kotlety, které pomažeme kečupem, plnotučnou hořčicí. Na cibulce usmažíme 2 vejce, navrstvíme na každý plátek masa a dáme navrch plátek šunky. Dáme péct do trouby při teplotě 150 st. Celsia. Po 20 minutách, pečeme při 200 stupňů. Nakonec položíme na každou kotletu plátek sýra a zapečeme dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší, hranolky nebo americkými bramborami. Nenáročný a velmi chutný oběd.