Obě králičí stehna naklepeme, mírně osolíme, okořeníme Podravkou a pepřem. Položíme je na sebe s přesahem tak, abychom získali větší plát masa. Potřeme hořčicí, vejci usmaženými s houbami, doprostřed položíme uzeninu. Svineme do rolády a zabalíme důkladně do alobalu. Položíme do pekáčku, podlijeme trochou vody (i během pečení) a pečeme v troubě asi hodinu. Do šťávy z pečení přidáme kousek másla, lehce zahustíme trochou polohrubé mouky a provaříme. Příloha: bramborová kaše přelitá výpekem a zeleninový salát.