Použité suroviny receptu Krůtí roláda se sýrem a paprikami:
600 g krůtích prsou
| 3 barevné papriky
| 200 g uzeného tvrdého sýra
| 1 lžíce kořenící směsi na drůbež
| 1 snítka tymiánu
| 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu Krůtí roláda se sýrem a paprikami:
Krůtí prsa rozkrojíme na plát, který zlehka naklepeme. Očištěné papriky nakrájíme na dlouhé nudličky. Rozložíme je na připravené maso. Vše zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem.
Naplněný plát masa zarolujeme a převážeme potravinářským provázkem. Roládu posypeme kořením a lístečky tymiánu.
V pekáči rozpálíme olej a roládu ze všech stran 10 minut opékáme. Podlijeme trochou vody a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme 30 minut.