Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Středa 18.07. 2018
Dnes má svátek Drahomíra
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Kuře á la Louisette

fotka Kuře á la Louisette
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 100 min
Hodnocení:  ++++++____
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Kuře á la Louisette :

1 kuře  | 1/2 lžičky pepře  |  sůl  | 2 lžíce oleje  | 1 cibule, nadrobno  | 2 stroužky česneku, nasekané  | 1 malá sklenky koňaku  | 1 sklenka bílého vína  | 1 bobkový list  |  špetka tymiánu  | 1 malá sterilovaná okurka, nadrobno  | 2 žloutky na zahuštění omáčky  | 2 lžíce mléka  | 100 g uzeného masa, na malé kostičky nebo nudličky  | 1 lžíce zelené petrželky, nadrobno nasekané  |  vývar

Postup přípravy receptu Kuře á la Louisette :

Kuře rozdělíme na díly a dohněda osmahneme na oleji. Pak teprve osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, koření (drcený tymián, bobkový list) a podlijeme vínem a koňakem. Dusíme pod pokličkou asi třičtvrtě hodiny. Přidáme nadrobno nakrájenou okurku, vyjmeme bobkový list a podle potřeby podlíváme vývarem. Mezitím žloutky ušleháme s mlékem a vlijeme směs do teplé (ne příliš horké či vařící šťávy), z níž jsme předtím vyňali porce kuřete. Omáčku se žloutky nevaříme, zahuštění proběhne na velmi slabém ohni a pod bodem varu (jako když děláme vaječný krém) za míchání. Porce kuřete přemístěné na talíře přelijeme připravenou omáčkou, posypeme pokrájeným uzeným masem a petrželkou. Podáváme s rýží a salátem z čerstvé zeleniny.


Fotky receptu Kuře á la Louisette :

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Kuře á la Louisette
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !