Postup přípravy receptu Kuřecí prsíčka po exoticku:
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme pepřem, česnekem, chilli, kari a pokapeme olivovým olejem. Necháme v chladu asi 2 hodiny odpočinout. Pak opékáme na rozehřátém oleji doměkka. Flambujeme rumem. Maso vyjmeme. Do výpeku přidáme nakrájený pórek, trochu pomerančové šťávy, kokosu a hrst mletých oříšků. Vše necháme trochu provařit. Podáváme s rýží a poléváme šťávou. Ozdobíme pomerančem, kiwi, ananasem.