Zapečený lilek s mletým masem

Lilek rozpůlíme a dáme do vody. Přidáme provensálské koření a necháme ho přejít varem. Lilek vyndáme z vody a vydlabeme vnitřek. Mezitím si v kastrůlku rozpustíme lžíci oleje a osmahneme na něm cibulku. Přidáme mleté maso, které ochutíme utřeným česnekem. Maso 15 minut restujeme. Půlky lilku dáme do pekáčku a do vydlabaných vnitřků dáme mleté maso. Lilky malinko podlijeme a dáme péci do trouby. Pečeme 25 minut. Před dokončením na mleté maso položíme několik plátků sýra a necháme ho roztavit. Příloha - brambory.