Postup přípravy receptu Uzené maso s kapustou:
Kapustu nakrájíme nahrubo, podlijeme vroucí osolenou vodou, povaříme a odcedíme. Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na tuku, přidáme kapustu, podlijeme a dusíme doměkka. Pak ji lehce zaprášíme moukou, podlijeme a přidáme na větší kostky nakrájené maso. Chvíli dodusíme. Před podáváním vmícháme se solí utřený česnek. Podáváme s chlebem nebo brambory.