Vepřový ptáček s rýží

1.) Uvaříme rýži - necháme trochu vychladnout a zamícháme do ní nakrájenou slaninu, cibuli a okurky. Přidáme vejce, sůl, pepř, hořčici (nemusíme šetřit - na udané množství asi tak 3 lžíce), Aromat Knorr a promícháme. 2.) Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Doprostřed dáme velkou lžíci rýžové náplně a zabalíme. Naskládáme do pekáčku. Zbytek rýže dáme vedle masa. Trochu omastíme a zalijeme vodou (maso by mělo být potopené - vypeče se). Pečeme asi tak 1 hodinu zakryté.


Příloha:
Pro velké jedlíky je možné přidat brambory a hlavně pro všechny zeleninový salát.