Nákyp z mletého masa a těstovin

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso, strouhanku, papriku, nakrájenou petrželku, sůl, pepř a promícháme. Do bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, hořčici, sůl, pepř a přidáme uvařené a scezené těstoviny. Formu na biskupský chlebíček vymažeme olejem, na dno rozložíme bobkové listy a plátky slaniny, a to tak, aby slanina přesahovala přes okraj formy. Potom do formy dáme vrstvu mletého masa, na ni těstoviny s bešamelem a zakryjeme druhou polovinou masa. Povrch obložíme překrývající slaninou a celé zavřeme alobalem. Nákyp dáme do předehřáté trouby a pečeme, doku se nezačne oddělovat od stěn formy.