Použité suroviny receptu Placičky z vinné klobásy a sýra:
500 g vinné klobásy
| 100 g eidamu
| 1 vejce
| sůl a olej
| trojobal
Postup přípravy receptu Placičky z vinné klobásy a sýra:
Eidam nastrouháme na jemno. Vinné klobásy vytlačíme ze střívek.
V míse promícháme masovou hmotu se strouhaným sýrem a vejcem. Necháme v chladu asi 1/2 hodiny rozležet.
Mokrýma rukama tvoříme z hmoty placičky, které obalujeme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme pozvolna ve vyšší vrstvě oleje dozlatova a necháme na ubrousku okapat.
Fotky receptu Placičky z vinné klobásy a sýra:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!