Stydlivé kotlety

Opláchnuté a osušené kotlety trošku pobušíme paličkou, osolíme a protáhneme směsí z posekaných bylinek a Sveet omáčky. Po obou stranách je poprášíme hladkou moukou (popráším jednu a tou stranou dám na pánev, druhá strana jde už sama), šoupneme je do rozpáleného oleje a hezky osmahneme do křupava. Po otočení a osmahnutí druhé strany zalijeme sladkým vermutem, přidáme máslo, které nám hezky sosík ochutí. Kotlety zakryjeme sýrem a jakmile se nám sýrec začne tavit..... tak už jenom dobrou chuť