Postup přípravy receptu Přírodní vepřové řízky s kysaným zelím:
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme, osolíme, posypeme drceným kmínem a opečeme z obou stran na rozehřátém sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, podlijeme vývarem, přikryjeme a na mírném ohni dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme nakrájené kyselé zelí, nastrouhyné brambory a přikryté dusíme do měkka.