Řízky naklepeme, lehce osolíme, opepříme a poklademe kousky nakrájené nivy. Doprostřed každého plátku položíme půlku oloupaného banánu, řízky zabalíme a upevníme sponou nebo omotáme nití. Opékáme je pomalu ze všech stran na oleji asi 20 minut. Pak přidáme máslo, med, kečup a promícháme. Rýži dobře propláchneme horkou vodou, necháme okapat, opražíme na oleji a zalejeme vodou. Přidáme půlku oloupaného citronu a rozinky, osolíme a vaříme asi 15 minut, až se všechna voda vstřebá.