 MDŽ nebo Den matek? |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
 Rebarborový koláč - nejoblíbenější recepty |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Sobota 11.05. 2024
Dnes má svátek Svatava
Dnes má svátek Svatava
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Skopová pečeně na pivu se sýrem
|
|
Použité suroviny receptu Skopová pečeně na pivu se sýrem:
3 dl vody | palice česneku | 4 lžíce hladké mouky | 1 kg skopového masa | 2 lžíce soli | 100 g eidamu | 100 g slaniny | 1 lžička pepře | 1/2 lžičky česneku /plátky/ | 3 dl piva světléhoPostup přípravy receptu Skopová pečeně na pivu se sýrem:
Skopové maso odblaníme a zbavíme jej nežádoucího tuku. Slaninu nakrájíme na tenké plátky - polovinu nakrájené slaniny vložíme na dno pekáče.
Oloupeme jeden a půl hlavičky česneku. Jednu hlavičku prolisujeme, smícháme se solí a pepřem. Druhou půlku nakrájíme na nudličky, jimi důkladně prošpikujeme maso. Prolisovaný česnek se solí a pepřem vetřeme do povrchu skopového masa.
Maso vložíme do pekáče, pokryjeme druhou půlkou nakrájené slaniny, podlijeme 3 dl vody a přikryté pečeme 1,5 hodiny téměř doměkka. Poté maso podlijeme pivem a dopékáme odkryté doměkka za častého přelévání výpekem.
Sýr nastrouháme a smícháme s moukou. Maso po upečení vyjmeme a do výpeku zamícháme nastrouhaný sýr s moukou a znovu necháme provařit v troubě. Do výpeku vložíme naporcované skopové maso a ještě krátce prohřejeme.
Skopovou pečeni na pivu se sýrem podáváme s bramborovým knedlíkem na nahřátých talířích.
Oloupeme jeden a půl hlavičky česneku. Jednu hlavičku prolisujeme, smícháme se solí a pepřem. Druhou půlku nakrájíme na nudličky, jimi důkladně prošpikujeme maso. Prolisovaný česnek se solí a pepřem vetřeme do povrchu skopového masa.
Maso vložíme do pekáče, pokryjeme druhou půlkou nakrájené slaniny, podlijeme 3 dl vody a přikryté pečeme 1,5 hodiny téměř doměkka. Poté maso podlijeme pivem a dopékáme odkryté doměkka za častého přelévání výpekem.
Sýr nastrouháme a smícháme s moukou. Maso po upečení vyjmeme a do výpeku zamícháme nastrouhaný sýr s moukou a znovu necháme provařit v troubě. Do výpeku vložíme naporcované skopové maso a ještě krátce prohřejeme.
Skopovou pečeni na pivu se sýrem podáváme s bramborovým knedlíkem na nahřátých talířích.
Fotky receptu Skopová pečeně na pivu se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !