Špagety zapečené se směsí mas a sýry

Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka, scedíme je, propláchneme a necháme okapat. Mezitím vepřové, hovězí a kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, orestujeme na oleji a okořeníme. Potom do vymazané zapékací misky klademe ve vrstvách špagety a připravenou směs masa. Každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem niva a eidam. Povrch poklademe nakrájeným hermelínem. Vložíme do předehřáté trouby a 10-12 minut zapékáme.