Bramboráky - nejoblíbenější receptyBramboráky - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Jak vyrobit budku z prkna?Jak vyrobit budku z prkna?
Chytrá žena na Facebooku
Výherní anketa
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Úterý 16.10. 2018
Dnes má svátek Havel
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Sváteční kachna v kávové omáčce

fotka Sváteční kachna v kávové omáčce
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 120 min
Hodnocení:  ++++______
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

1 ks kachna (1,7kg)  | 2 ks jablka  |  sůl  |  pepř  |  majoránka  | 30 g másla  | 1/2 litru vody  | 500 ml kávy  | 180 ml smetany  | 10 ml mokka likéru (min. 40% obsahu kávy)

Postup přípravy receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

Troubu předehřejte na 180 st. C. Kachnu osolte, opepřete a posypte majoránkou. Naplňte ji čtvrtkami jablek a svažte nití. Potom ji potřete rozpuštěným máslem, vložte do pekáče naplněného vodou a dejte do trouby. Pečte zhruba 60 až 80 minut a během této doby ji několikrát polévejte vypečenou šťávou. Po uplynutí doby kachnu vyjměte z trouby, zakryjte pergamenovým papírem, který jste předtím potřeli máslem, a odstavte do tepla. Do zbylé vypečené šťávy vlijte kávu a vyvařte zhruba do poloviny objemu. Poté ji sceďte a zjemněte smetanou. Vařte dále, až vznikne kávová omáčka krémové konzistence. Hotovou kachnu naporcujte, ozdobte jablky a naaranžujte na žáruvzdorný podnos. Potom můžete flambovat. Přelijte kachnu předehřátým mokka likérem a zapalte. Jako příloha se hodí divoká rýže, červené zelí, růžičková kapusta nebo pečené kaštany.


Fotky receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Sváteční kachna v kávové omáčce
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !