Léto - čas jahodLéto - čas jahod Čas malinČas malin Rybízová marmeláda - nejoblíbenější receptyRybízová marmeláda - nejoblíbenější recepty Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Sobota 21.07. 2018
Dnes má svátek Vítězslav
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Sváteční kachna v kávové omáčce

fotka Sváteční kachna v kávové omáčce
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 120 min
Hodnocení:  ++++______
Počet hodnocení: 6

Použité suroviny receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

1 ks kachna (1,7kg)  | 2 ks jablka  |  sůl  |  pepř  |  majoránka  | 30 g másla  | 1/2 litru vody  | 500 ml kávy  | 180 ml smetany  | 10 ml mokka likéru (min. 40% obsahu kávy)

Postup přípravy receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

Troubu předehřejte na 180 st. C. Kachnu osolte, opepřete a posypte majoránkou. Naplňte ji čtvrtkami jablek a svažte nití. Potom ji potřete rozpuštěným máslem, vložte do pekáče naplněného vodou a dejte do trouby. Pečte zhruba 60 až 80 minut a během této doby ji několikrát polévejte vypečenou šťávou. Po uplynutí doby kachnu vyjměte z trouby, zakryjte pergamenovým papírem, který jste předtím potřeli máslem, a odstavte do tepla. Do zbylé vypečené šťávy vlijte kávu a vyvařte zhruba do poloviny objemu. Poté ji sceďte a zjemněte smetanou. Vařte dále, až vznikne kávová omáčka krémové konzistence. Hotovou kachnu naporcujte, ozdobte jablky a naaranžujte na žáruvzdorný podnos. Potom můžete flambovat. Přelijte kachnu předehřátým mokka likérem a zapalte. Jako příloha se hodí divoká rýže, červené zelí, růžičková kapusta nebo pečené kaštany.


Fotky receptu Sváteční kachna v kávové omáčce:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Sváteční kachna v kávové omáčce
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !