Tatarské plátky

Tukem pomažeme plech, na něj položíme plátky masa. Osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem, poklademe plátky angl.slaniny a na ně dáme plátky vařených vajec. Lžící potřeme tatarskou omáčkou a posypeme pokrájeným pórkem. Pečeme 15-20min. ve vyhřáté troubě. Až má maso po stranách kůrčičku (zlatavou), posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme barevnými proužky papriky a proužky pórku. Jakmile se sýr rozteče, podáváme.
Na talíř položíme oprané listy hlávk.salátu, na ně dáme hotový plátek, přiložíme opečené brambory nebo hranolky.