Použité suroviny receptu Telecí plátky po peruginsku :
600 g tence nakrájených telecích plátků
| 2 ančovičky
| 50 g anglické slaniny
| 1 lžička kaparů
| 1 citrón
| 2 stroužky česneku
| trocha olivového oleje
| špetka soli, pepře a šalvěje
Postup přípravy receptu Telecí plátky po peruginsku :
V široké pánvi na oleji osmahneme nastrouhaný česnek, nasekané ančovičky, nastrouhanou citrónovou kůru a šalvěj, přidáme maso, osmahneme ho po obou stranách, osolíme, opepříme, přidáme citrónovou šťávu a ještě chvilku povaříme. Před podáváním můžeme odstranit šalvěj.
Fotky receptu Telecí plátky po peruginsku :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!