Postup přípravy receptu Telecí řízek se šunkovým kornoutkem:
Nakrájené telecí řízky naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a na rostlinném tuku po obou stranách opečeme doměkka. Před dokončením pokapeme řízy bílým vínem. Při podávání ozdobíme řízky kornoutkem šunky, naplněným míchanými vajíčky se sekanou pažitkou. Příloha: smažené hranolky, krokety, opečené brambory, zeleninový salát.