Použité suroviny receptu Telecí vývar s portským vínem:
telecí kolínko
| 250 g kořenové zeleniny
| cibule
| olivový olej
| sůl
| nové koření, celý pepř, tymián, rozmarýn
| 100 ml portského vína
Postup přípravy receptu Telecí vývar s portským vínem:
Zblanšírované telecí koleno dáme do studené vody, přidáme koření a vaříme asi 3 hodiny. Vývar přecedíme přes hustý cedník, přidáme zeleninu, pokrájenou na tenké nudličky a orestovanou na olivovém oleji, pokrájené maso a portské víno.
Fotky receptu Telecí vývar s portským vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!