Bramboráky - nejoblíbenější receptyBramboráky - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty Likér ořechovka - nejoblíbenější receptyLikér ořechovka - nejoblíbenější recepty Jak vyrobit budku z prkna?Jak vyrobit budku z prkna?
Chytrá žena na Facebooku
Výherní anketa
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 18.10. 2018
Dnes má svátek Lukáš
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Vepřová pečeně plněná meruňkami

fotka Vepřová pečeně plněná meruňkami
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 80 min
Hodnocení: Žádné hodnocení
Počet hodnocení: 0

Použité suroviny receptu Vepřová pečeně plněná meruňkami:

1 kg vepřové pečeně bez kosti  | 150 g sušených meruňek  | 1 cibule  | 2 stroužky česneku  | 2 lžíce octa  | 3 lžíce másla  | 300 ml vývaru  | 200 ml bílého vína  | 2 lžíce medu  | 2 lžíce octa balsamico  | 1 lžíce škrobové moučky  | 8 dílků meruňky na ozdobení  | dle chuti: sůl a pepř  | dle chuti: kayenský pepř

Postup přípravy receptu Vepřová pečeně plněná meruňkami:

Vepřové omyjeme, osušíme a ze strany v něm nařízneme kapsu. Uvnitře i zevně maso osolíme a opepříme.
Sušené meruňky nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nadrobno posekáme. Smícháme meruňky, cibuli a ocet. Směsí naplníme maso a otvor sepneme párátky. Předehřejeme troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).
V pekáčí rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran opečeme. Pekáč v troubě máme asi 55 minut. Přitom maso přeléváme vínem a vývarem. Po 50 minutách přilijeme zbývající tekutinu, přimícháme ocet balsamico rozmíchaný s medem a maso dopečeme.
Pečeni vyjmeme a uchováme horkou. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vypečenou šťávou jí zahustíme. Povaříme, osolíme, opepříme a ochutíme kayenským pepřem.
Pečeni nakrájíme na plátky a spolu s omáčkou upravíme na talíře. Ozdobíme dílky meruňky a podáváme například s rýží.


Fotky receptu Vepřová pečeně plněná meruňkami:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Vepřová pečeně plněná meruňkami
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !