Vepřové kostky naklepeme a nakrájíme je na tenké nudličky. Oloupanou mrkev nakrájíme nejdříve na šikmá kolečka, potom na nudličky. Na oleji osmahneme nejdříve vepřové maso a když zbělá, přidáme i nudličky mrkve. Zalijeme kokosovým mlékem a ochutíme Solčankou. Zmírníme plamen na minimum a vše dusíme pod pokličkou. Když jsou maso i mrkev téměř měkké, přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Kukuřičný škrob rozmícháme v troše studené vody a přidáme k masu a zelenině. Chvilku povaříme a nakonec vmícháme nadrobno pokrájenou zelenou petrželku a asi 3 lžíce solených arašídů. Podáváme s rýží basmati.