Vepřové kousky na koření a víně

Omyté vepř. maso nakrájíme na menší kousky. Pak kousky vložíme do nálevu z oliv. oleje, sojové omáčky, zázvoru, libečku, anýzu, solia pepře. Promícháme a necháme půl hodiny v lednici. Mezitím nakrájíme cibuli na mneší kousky a zpěníme ji na oleji. Pak přidáme naložené maso i s nálevem a zprudka osmažíme. Přidáme na hrubší plátky nakrájené žampiony a promícháme. Zalijeme vínem a smetanou a podusíme 10 minut pod pokličkou. Podáváme s hranolkami a zeleninovou oblohou. Dobrou chuť!