Použité suroviny receptu Zapečené hovězí řízky se slaninou :
4 plátky hovězí roštěnky
| 150 g anglické slaniny
| 2 vejce
| dle potřeby strouhanka
| 1-2 cibule
| dle chuti worcesterová omáčka
| dle chuti mletá paprika
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
| olej
Postup přípravy receptu Zapečené hovězí řízky se slaninou :
Hovězí maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou a zakápneme worchesterovou omáčkou. Obalujeme nejprve ve strouhance a pak ve rozšlehaném vejci. Krátce osmahneme na dobře rozpáleném oleji, aby nám vznikla kůrčička. Takto upravené řízky vyrovnáme do zapékací misky. Na každý řízek položíme plátek anglické slaniny a pár koleček cibule, zalijeme olejem z vysmažování a podlijeme trochou vody. Pečeme ve středně vyhřátém troubě hodinu. Občas kontrolujeme, a je-li nutno ještě podlijeme trochou vody. Příloha-bramborová kaše.
Fotky receptu Zapečené hovězí řízky se slaninou :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!