Cibuli a pór pokrájíme na větší kousky, necháme v kastrolu zesklovatět, přidáme mleté maso a opékáme. Poté přidáme na proužky nakrájené papriky, protlak, podlejeme vodou a dusíme doměka. Přidáme zázvor a koření a krátce povaříme. Podáváme s rýží.