Kuřecí prsíčka v bazalkové omáčce

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka, stejně tak cibuli. Na rozehřátém oleji opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme mrkev, cibuli a opékáme ještě 5 minut. Vývar se smetanou a bazalkou necháme přejít varem a nalijeme na opečené maso se zeleninou. Zakryjeme a dusíme 20 minut. Šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v malém množství studené vody. Nakonec dochutíme citrónovou šťávou, solí a pepřem. Podáváme s různými těstovinami nebo opékanými bramborami či bramborovými hranolkami.