Americká vánoční čokoláda

Na plech (15 x 15 cm) s vyšším okrajem dáme plastik, který snese vyšší teplotu (nebo alobal). Ve vodní lázni vaříme sirup, kondenzované mléko asi 10 minut. Přimícháme čokoládu, cukr a necháme důkladně rozpustit. Nakonec přidáme ořechy, vanilku a mícháme dřevěnou vařečkou tak dlouho, až vznikne hustá, lesklá hmota. Naneseme ji na připravený plech, povrch zbrázdíme stěrkou a ozdobíme půlkami ořechů (vlašské nebo pecan). Vychladíme, přikryjeme a dáme minimálně na 2 hodiny do ledničky ztuhnout. Krájíme na kostky (4 x 4 cm).