Do misky dáne udušenou studenou rýži, přidáme na drobné kostičky nakrájená jablka a ananas, osolíme, opepříme, lehce promícháme. Přimícháme Majonézu Hellmann´s a jogurt. Salát v míse zdobíme na kolečka nakrájeným pomerančem. Ananasový salát s rýží podáváme samostatně s bílým pečivem nebo jako přílohu k pečenému masu.