Postup přípravy receptu Andaluzský salát:
Oloupaná rajčata, okurku a cibuli nakrájíme na plátky, vložíme do salátové mísy a zalijeme zálivkou.
Zálivka: česnek utřeme se solí, přidáme olej a ocet, vodu a cukr a dobře promícháme až se suroviny spojí.
Na zálivku: 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, lžička cukru, sůl