Postup přípravy receptu Anglický suchar:
Bílky a cukr šleháme do husté pěny, pak lehce vmícháme mouku, ořechy a mandle. Nalijeme, do vyložené papírem, formy srnčí hřbet a zvolna upečeme dozlatova. Druhý den nakrájíme na tenké plátky, ( používám el.kráječ na chleba ), které dosušíme, rozložené na plechu, v troubě.