Postup přípravy receptu Anýzová vejce s pikantní omáčkou:
Vejce vaříme ve vodě 5 min., ochladíme a jehlou propícháme (neloupaná). Sojovou omáčku, badyán, anýz a vodu svaříme a v této lázni vaříme vejce ještě asi 10 min. Necháme vychladnout, oloupeme a ještě chvíli marinujeme v připraveném nálevu. Krájíme na čtverečky a podáváme přelité pikantní omáčkou. Zdobíme zelenou petrželkou a kapií.