Avokádo rozdělíme podélně na dvě části, vyjmeme pecku a dužninu vybereme opatrně lžící a nakrájíme na silné plátky, pokapeme citrónem, opepříme, osolíme a necháme odležet. Kožovité slupky ponecháme na zdobení. Krevety pokapeme citrónem, opepříme a smícháme s utřeným česnekem a majonézou. Do poloviny slupek střídavě vložíme zpět plátky dužniny avokáda, které pokládáme krevetovou směsí.



Avokádo s krevetami podáváme vychlazené.