Babicovy dobroty - kuře Bombay

Pečené kuřecí maso nakrájíme na kousky. Rozšleháme vajíčka. Na pánvi opečeme rozinky a mandle. Přidáme kuřecí maso, kari koření a zalijeme trochou vody, nebo vývarem. Potom osolíme, přidáme chilli koření a předvařenou rýži. Nakonec přidáme na chuť mandarinkový kompot a dobře promícháme. Na druhé pánvi usmažíme z rozšlehaných vajíček omeletu. Omeletu srolujeme a nakrájíme na kousky. Ty potom poklademe na rizoto. Vaječná omeleta tlumí ostrou chuť kuřete.

Čtěte také náš článek o cooking show Babicovy dobroty, ve kterém najdete i všechny Babicovy RECEPTY - vstupte ZDE