Očištěné maso nakrájíme na drobné kostičky a zaprášíme moukou. Na drobno nakrájenou cibulku přismahneme do zlatova na rozpuštěném másle a sádle, potom vložíme maso, přikryjeme pokličkou, podusíme až pustí šťávu a pak podlijeme vodou. Přidáme na drobno nakrájená vejce, okurky, rajské a feferonky, přidáme trochu kmínu a pepře. Vše řádně povaříme a osolíme. Pro dochucení je možno přidat trochu obyčejné hořčice.