800 g hovězího zadního masa
| 160 g cibule
| 45 g octa
| podle chuti a potřeby: máslo
| sůl
| mletý pepř
| bobkový list
| nové koření
Postup přípravy receptu Balurma:
Maso nakrájíme na kousky, k němu přidáme nakrájenou cibuli, sůl, celý pepř, bobkový list, nové koření a ocet. Promícháme a necháme 2-3 dny (!!) v chladu odležet. Poté kousky masa napícháme na rožeň a pečeme na grilu. Při pečení potíráme máslem.
Fotky receptu Balurma:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!