Oloupané banány rozkrojíme, do nich vložíme plátky šunky a dáme do máslem vymazané zapékací misky. Zasypeme kari kořením, zalijeme smetanou (může být i kysaná), a na kolečka nakrájeným pórkem. Kratší dobu zapékáme, těsně před skončením pečení posypeme jemně strouhaným sýrem.