Uvařené maso (může být i pečené, nebo zbytky od oběda) nakrájíme na kousky, cibuli pokrájíme na drobno, okurku nastrouháme, přidáme kunovjanku bez nálevu, osolíme, opepříme, přidáme jogurt, tatarku a zamícháme. Tatarku dávám podle potřeby, může se zředit nálevem z čalamády.