Bazalkové nudle se sýrovou omáčkou

Nudle uvaříme al dente.
Mezitím v kastrolku na oleji orestujeme na tenké plátky nakrájené žampiony, přidáme utřený česnek, tavený sýr a smetany tolik, aby vznikla hustá omáčka, chviličku povaříme, stačí minutka. Dochutíme pepřem ev. solí a vmícháme bazalku.
Nudle slijeme, promícháme s omáčkou a necháme chvilku proležet.
Podáváme posypané trochou parmezánu a ozdobené rajčátky, červenou nebo oranžovou paprikou, ozdobně nakrojenými ředkvičkami ..... jak nám estetické cítění a obsah lednice zavelí....