Bažanta naložíme, osolíme, opepříme a okořeníme podle chuti. Prsa naplníme plátky oloupané hrušky a šunkou a obalíme v mouce. Zprudka opečeme na směsi oleje a másla dokud není maso měkké. Pak přidáme rozpůlené hrozny vína a plátky oloupané hrušky, zastříkneme vínem, prohřejeme a podáváme s opékanými bramborami.
Fotky receptu Bažantí prsa s hruškami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!