![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
16. 09. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Tvarohové nudle: Na vál prosijeme mouku, přidáme vejce, do nichž nožem vmícháváme mouku. Potom zpracujeme v tuhé těsto, popřípadě s přídavkem 1-2 lžic vody, vyválíme z něj tenký plát a necháme proschnout. Nakrájíme je ... …více»
|
![]() |
16. 09. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plněné houby : Na nádivku zpěníme na másle drobně pokrájenou cibuli, zasypeme ji moukou, osmažíme, zředíme vývarem a povaříme v hustou omáčku. Vmícháme drobně pokrájené maso nebo šunku, pepř, sůl, sekanou petrželku, ... …více»
|
![]() |
16. 09. 2008 Zeleninová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Závin s cuketou: Cuketu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek utřeme. Nivu nastrouháme.
Na pánvi zpěníme cibuli, přidáme česnek, cuketu a za občasného míchání n ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Carpaccio ze žampionů: Houby oloupeme, nohy odkrojíme (nemusíme jen u velmi mladinkých malých hub) a hlavičky nakrájíme na velmi tenké plátky. Olej, ocet, nasekané bylinky a česnek, pepř a sůl promícháme a vidličkou vyšlehá ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fazolky vařené v páře: Fazolky nakrájíme na 1 cm dlouhé kousky, cibuli nahrubo nasekáme. Rozpustíme tuk, zředíme ho několika lžícemi vody a přidáme fazolky, cibuli, zázvor, sůl a fenykl. Dobře promícháme, přikryjeme pokličk ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelený hrášek v páře: Kurkumu a hrášek opékáme 3 minuty na tuku při nízké teplotě. Okořeníme koriandrem, pepřem a solí, zamícháme a přidáme cibuli naloupanou po vrstvách. Opékáme 1 minutu, pak podlijeme lžicí vody, dobře p ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Zeleninová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Kari s kapustou: Očištěnou kapustu nakrájíme a namočíme na 1 hodinu do slané vody. Koření rozdrtíme nebo rozemeleme, cibuli nasekáme a opražíme na 15 g tuku.
Kapustu vyjmeme z vody, necháme oschnout a opékáme ji spo ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušené řepy: Řepy očistíme, opečeme je v těžké pánvi na 30 g tukua uschováme. (Malé opékáme vcelku, větší rozpůlíme). Na zbytku tuku opečeme za stálého míchání nakrájenou cibuli, mletý sezam a mák, zázvor, kayensk ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dušený květák: Květák omyjeme, osušíme a rozdělíme ho na růžičky. Nahřejeme tuk a opékáme na něm hořčičná semena. Když začnou praskat, přidáme kurkumu a půl minuty mícháme při mírné teplotě. Pak vložíme květák, okoř ... …více»
|
![]() |
15. 09. 2008 Vaječná jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kari s celými vejci: Mandle spaříme a nakrájíme na proužky. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je, oloupeme a vbodáme do nich proužky mandlí. Na několika místech ostrým nožem probodneme bílek až ke žloutku (ne hlouběji). Za ... …více»
|