![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
28. 04. 2010 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Fazole zalijeme studenou vodou a necháme namočené alespoň 8 hodin. Pak je uvaříme doměkka, před dovařením osolíme a scedíme.
Tři vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Slanin ... …více»
|
![]() |
27. 04. 2010 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brambory společně s cibulí a česnekem pomeleme na masovém mlýnku, přidáme sterilované zelí, ze kterého slijeme část vody, osolíme, přidáme kmín, mouku a dvě celá vejce. Zamícháme a smažíme na rozpálen ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vejce si uvaříme natvrdo.
Chřest oškrábeme a necháme spařit ve vroucí vodě.
Tatarskou omáčku promícháme s mlékem a bylinkami do husté omáčky, ochutíme citrónovou šťávou a zalijeme jí vychlazený chř ... …více»
|
![]() |
26. 04. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Brokolici očistíme, rozpůlíme a krátce povaříme ve slané vodě. Po chvíli vyjmeme z vody a necháme okapat. Z vajec, mléka, sladké papriky, pepře, mouky, strouhaného tvrdého sýra a špetky soli připravím ... …více»
|
![]() |
23. 04. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z droždí, cukru a trochy mléka připravíme kvásek. Mouku prosejeme, přimícháme kvásek, řepu, olej, vejce, mák, sůl a vlažné mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme nakynout. Těsto vyválíme, vyk ... …více»
|
![]() |
23. 04. 2010 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Zálivka: v 1 dcl vody a 1 dcl piva rozmícháme lžíci škrob. moučky, 4 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce oleje a špetku nastrouhaného zázvoru.
Kostky si povaříme ve vodě s bujonem a vychladlé smícháme se š ... …více»
|
![]() |
22. 04. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kedlubny nakrájíme na plátky.
Vložíme je do kastrolu, osolíme, opepříme, přidáme špetku nastruhaného muškátového oříšku, podlijeme vodou a dusíme dokud nezměknou.
Do másla vmícháme mouky. Když jso ... …více»
|
![]() |
22. 04. 2010 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Veku nakrájíme na kostičky. Zapékací misku vymažeme máslem a poklademe částí kostiček veky. Další vrstvou jsou plátky sýra a pak následuje opět veka. Střídáme až do vyčerpání všech surovin.
Vejce ro ... …více»
|
![]() |
21. 04. 2010 Luštěninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté fazole z konzervy (třeba bílé fazole ve slaném nálevu) a propláchnutou rýži, sůl, pepř, případně i jiné koření podle chuti. Podlijeme ... …více»
|
![]() |
20. 04. 2010 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z mouky, sádla, kysaného zelí a soli uděláme těsto. Z těsta tvoříme rukama placičky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Placičky posypeme dle chuti pepřem, chilli (nemusí být posypané vůbec ... …více»
|