Dušené kedlubny na másle a muškátovým oříškem

Kedlubny nakrájíme na plátky.
Vložíme je do kastrolu, osolíme, opepříme, přidáme špetku nastruhaného muškátového oříšku, podlijeme vodou a dusíme dokud nezměknou.
Do másla vmícháme mouky. Když jsou měkké, vmícháme k nim máslo s mouku.
Krátce povaříme.