![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
29. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zelí jako mozeček: Zelí zbavíme vnějších listů, zelí rozebereme na listy. Ty opereme a nakrájíme na nudličky. Prosolíme, dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka, do vysmahnutí vody.
Na pánvi vyškva ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Černý kořen po římsku: Černý kořen omyjeme, oškrábeme a uvaříme ve vodě, kterou jsme osolili, osladili a okyselili. Kořen vaříme doměkka. Mandle oloupeme a nasekáme nebo nastrouháme nahrubo.
Uvařený kořen necháme okapat ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Sýrová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Párečky z kozího sýra: Smícháme strouhanku, sýr, jemně pokrájený pórek, ořechy, šalvěj, cit. kůru, hořčici a postupně vmícháme i kozí sýr. Rozklepneme 1 vejce, schováme si bílek a žloutek přidáme ke druhému vejci, zamícháme ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Hlíva ústřičná v chalupářské omáčce: Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Po chvíli přisypeme na nudličky nakrájenou hlívu. Vše důkladně promícháme, osolíme, opepříme a podlijeme hrnkem vody. Dusíme asi 1/2 hodiny tak, ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Podkrkonošský hubník: Namočené houby uvaříme v osolené vodě, scedíme a nadrobno nakrájíme. Housky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, posypeme krupicí, přidáme vejce a zlehka promícháme. Podle potřeby přidáme vodu, ve ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Adžandandali: Rajčata spaříme a oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme na kolečka. Lilky prosolíme, necháme odležet a vymačkáme. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme brambory, opečeme, přidáme lilky, česnek, bylinky, p ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Těstovinová jídla Žádné hodnocení
Příprava receptu Chřest s těstovinami: Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Rajčatový protlak rozmícháme ve smetaně a přilijeme do pánve. Mícháme, dokud omáčka trochu nezhoustne. Přidáme okapaný chřest, okapané těstoviny uvařené dle n ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Houbová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bedla v trojobalu: Vybereme spíše uzavřené plodnice. Starší plodnice s otevřeným kloboukem mají suchou dužninu. Někomu to ale nevadí, záleží na vkusu a chuti. Plodnice osolíme. Postupně je obalíme v hladké mouce, vejcíc ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Bramborová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nové brambory s nízkotučným tvarohem: Brambory ve slupce vložte do hrnce s osolenou vodou. Přikryté vařte asi 30 minut doměkka. Pak vodu slijte. Tvaroh s mlékem utřete do hladka. Cibulku i s natí nakrájejte na tenká kolečka. Část ... ... …více»
|
![]() |
29. 05. 2008 Zeleninová jídla
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Brokolice v mandlích: Brokolici si rozebereme na růžičky a dáme do páry vařit asi na 10 minut.
Na suché pánvi opražíme nasekané madle.
Olivový olej mírně zahřejeme.
Uvařenou brokolici prolijeme olejem a zasypem ... …více»
|