Vložil: | grice |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 20 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 10 |
|
|
Použité suroviny receptu Smažené houbové hlavičky s kaší:
20 hlaviček hříbků
| 2 vejce
| 10 dkg hladké mouky
| strohanka
| 2 stroužky česnek
| 0,75 kg brambory
| 1 dcl mléko
| sůl
| máslo
| kmín
| 2dcl olej
Postup přípravy receptu Smažené houbové hlavičky s kaší:
Hlavičky z hříbků, nebo jiným hřibovitých hub očistíme, obalíme v mouce, vajíčku se solí a česnekem a strouhance. Smažíme v horkém oleji z obou stran. Bambory uvaříme v osolené vodě s kmínem, slijeme vodu, přidáme horké mléko, osolíme, dáme kousek másla dle chuti a ručním šlehačem ušleháme v hladkou kaši. Můžeme ozdobit nakrájenou pažitkou, nebo jarní cibulkou.
Fotky receptu Smažené houbové hlavičky s kaší:
Fotky vložil: grice,Ježíšek,Bezinka,evulaS33,Nandiči