50 g hrášku steril.
| 100 g pórku
| 80 g másla
| 4 dl vody
| 100 g mrkve
| kari
| 250 g rýže
| 100 g hlávkového zelí
| 100 g květáku
| sůl
| koření
Postup přípravy receptu Dušená zeleninová rýže:
Zeleninu nakrájíme na nudličky. Květák rozebereme na růžičky.
Nudličky pórku a karotky osmahneme na másle asi po dobu 3 - 4 minut. Přidáme na nudličky nakrájené zelí a růžičky květáku. Směs osolíme, okořeníme a krátce podusíme. Přidáme opranou rýži. Zeleninovou rýži zalijeme vodou a zavaříme. Rýži se zeleninou zamícháme a ve vyhřáté troubě dodusíme doměkka.