Zapečené těstoviny se špenátem a nivou

Mražený špenát (protlak ne listový) připravíme dle návodu (cibuli najemno zpěníme na másle, můžeme zaprášit trochou mouky,přidáme zmrzlý špenát, k rozmraženému špenátu přidáme 2 dcl mléka, osolíme, přidáme česnek a nakonec vmícháme vejce). Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu, scedíme je a v máslem vytřené zapékací míse smícháme se špenátem, přidáme najemno nakrájená vařená vejce. směs zalijeme vajíčkem smíchaným s trochou mléka, posypeme strouhanou nivou a dáme péct. Pečeme zhruba 20 minut.